Aníbal "Maňo" Ruiz (Salto, 30 dicembre 1942 - Veracruz, 10 marzo 2017) è stato un calciatore e allenatore di calcio uruguaiano.
Ha allenato la nazionale del Paraguay nella Coppa del Mondo del 2006, ma è stato molto contestato dalla stampa per essere stato eliminato già nella fase a gironi.
Morì a Veracruz, in Messico, il 10 marzo 2017, all'età di 74 anni, a causa di un infarto occorso presso lo Stadio Luis "Pirata" Fuente prima di una partita tra Puebla, di cui era il vice allenatore, e Veracruz.