Manuel Iori (Varese, 12 marzo 1982) è un ex calciatore professionista italiano che giocava come centrocampista.
Iniziata la sua carriera nella base del Milan, Iori si è professionizzato nella squadra della sua città, Varese, dopo aver giocato in squadre minori nel panorama italiano nelle divisioni della Lega Pro. Ha avuto una buona esperienza al Cittadella nella regione di Padova nella Serie B e questo ha attirato l'attenzione del Chievo, dove ha debuttato in Serie A alla fine del 2009.